第131章 一起交流厨艺
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??以秒计算时间的爆肚花做好的时候,那边蒸制的豆腐饺也出锅了。
??不过因为秦律没有熬制鲍汁的关系,就用玻璃芡代替的鲍汁作为豆腐饺最後的浇汁。
??这个稍小的厨房是彭山这个五星级酒店行政总厨的私人厨房,或者说叫厨艺工作室也行。
??因此这里的新风系统以及抽油烟系统都极为出色,哪怕是火工爆炒的爆肚花都没有味道传来,倒是最後浇汁的豆腐饺有一股鲜香传来,原因就是这个豆腐饺秦律是放在琉璃台上浇汁的。
??“请两位大师傅试试。”秦律转头放下炒锅,然後自然的说道。
??“好。”苏吉和彭山两人面色严肃的点头,然後同时拿起碗筷准备试试。
??这时候两人对秦律已经没有一点轻视了,反而都严肃,甚至是期待起来。
??毕竟秦律刚刚炒菜的架势太足了,完全不像是厨艺小白,甚至可以说老练了。
??苏吉和彭山对视一眼,然後都从对方眼中看出意思,同时把杓子伸进浇了玻璃芡,面上变得晶莹剔透的豆腐饺。
??豆腐饺盛在杓子里,圆圆鼓鼓白白胖胖的,因为浇了玻璃芡的关系,看起来格外晶莹,和刚刚浇鲍汁的豆腐饺完全不同。
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??不过因为秦律没有熬制鲍汁的关系,就用玻璃芡代替的鲍汁作为豆腐饺最後的浇汁。
??这个稍小的厨房是彭山这个五星级酒店行政总厨的私人厨房,或者说叫厨艺工作室也行。
??因此这里的新风系统以及抽油烟系统都极为出色,哪怕是火工爆炒的爆肚花都没有味道传来,倒是最後浇汁的豆腐饺有一股鲜香传来,原因就是这个豆腐饺秦律是放在琉璃台上浇汁的。
??“请两位大师傅试试。”秦律转头放下炒锅,然後自然的说道。
??“好。”苏吉和彭山两人面色严肃的点头,然後同时拿起碗筷准备试试。
??这时候两人对秦律已经没有一点轻视了,反而都严肃,甚至是期待起来。
??毕竟秦律刚刚炒菜的架势太足了,完全不像是厨艺小白,甚至可以说老练了。
??苏吉和彭山对视一眼,然後都从对方眼中看出意思,同时把杓子伸进浇了玻璃芡,面上变得晶莹剔透的豆腐饺。
??豆腐饺盛在杓子里,圆圆鼓鼓白白胖胖的,因为浇了玻璃芡的关系,看起来格外晶莹,和刚刚浇鲍汁的豆腐饺完全不同。
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